Leckerste Marinade für Hähnchenspieße – Tavuk Şiş auf die türkische Art / Grillrezepte

28. Juni 2023 0 Von ingolf

[Musik] hallo ihr lieben heute gibt es eine weitere grill marinade von mir wir machen eine marinade für alle hähnchen arten ich mache daraus heute schießt auch das ist er also türkisch also hebt ihn spiels auf die türkische art und ihr könnt das grillen ihr könnt auch auf den kontakt zu legen in den backofen in die pfanne was auch immer er möchte die stadt jetzt direkt mit dem fleisch ich schreibe euch wie immer alle ganz genauen mengenangaben hier unterlief kurz info box da könnt ihr euch direkt screenshot ist das viel einfacher und das ganze direkt nach machen ich werde jetzt hier meine hähnchenbrust schneiden ist immer besser wenn ihr entgegengesetzt der faser schneidet ich mache es so dass ich nicht ganz kleine stücke schneiden sie sollten schon ein bisschen dicker sein sie müssen auch auf dem spieß halten können aber im grunde genommen ist das auch komplett euch überlassen hähnchenbrust ist vorbereitet jetzt geht's an die marinade das wird nur marinade auf basis von joghurt und olivenöl daher gebe ich joghurt also ich habe jetzt hier 35 prozentigen natur und den gebe ich schon mal rein in eine ausreichend große schüssel dann gleich wird darin alles mariniert doch ist alles reinpassen olivenöl da nimmt bitte gutes kaltgepresstes leckeres olivenöl mainz verlinke ich euch in die infobox dann was bei mir niemals fehlen darf das ist knoblauch und anschließend auch noch ein bisschen paprika markt [Musik] meine gewürze sind kreuzkümmel sehr wichtig und ich liebe kreuz könne weiteres gewürz was nicht fehlen darf ist zu mag das ist es essig baum gewürzt schmeckt zum befüllen säuerlich aber so eine angenehme säure ist das auf jeden fall noch mit rein jetzt gebe ich hier noch paprikapulver treibt einmal das edelsüßer und davon gibt ein bisschen mehr rein eine pool die welt das ist so diese türkische art von paprika flocken das ist auch ein bisschen schärfer und das mag ich ganz gerne und da gibt es zwar auch nicht zu viel rein ich mag es nämlich nicht so scharf und dann natürlich salz und pfeffer verrühren einfach alles miteinander [Musik] ich habe ich alles gut miteinander verbunden und ich liebe diese tiefrote farbe das sieht jetzt schon so schmackhaft haus und jetzt müssen wir das kühlen bzw einfach ziehen lassen diese ganzen gewürze schön einziehen und das auch auf dem grill später sehr sehr gut schmeckt aber das ist doch das entspannte am grillen man kann es wirklich am vorabend alles vorbereiten alles in den kühlschrank stellen und am nächsten tag ist man gar keine arbeit mehr und grillt ist einfach nur wobei dieses rezept wie gesagt könnt ihr auch im backofen etc machen ich mache jetzt den deckel einmal zu also mindestens vier stunden wäre schon ganz gut ansonsten auch super gerne über nacht und danach spielt sich das einfach aufstieg spitze auf [Musik] [Musik] so die hähnchenspieße können jetzt ganz einfach direkt gegrillt werden macht gerne so dass sie erst auf die heißeste stellen liegt also in die mitte des grills und dann alle drei minuten wendet das ganze dauert also circa 18 bis 20 minuten je nachdem wie dick sie sind ich mache auch gerne so dass ich sie ihn am anfang auf die heiße stellen lege und dann wirklich außen da wo nicht so viele zuvor ist zuende gare damit die auch richtig schön saftig bleiben die marinade ist auf jeden fall super lecker probiert unbedingt mal auf wie sich sein davon oder hansa hat kein mikrofon aber stimmt mir zu also ganz viel spaß ihm nachmachen und bis zum nächsten oder zwei videos eure ki [Musik] [Musik]

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